Am 19. Dezember 2025 ist in Frankfurt ein neues Hotel an den Start gegangen: Das Kennedy 89 im Stadtteil Sachsenhausen gehört zur Marke The Unbound Collection by Hyatt und erweitert als erstes Full-Service-Haus in der Mainmetropole deren Luxusportfolio in Europa. Entwickler und Betreiber ist die SIC Hospitality GmbH.
Das Kennedy 89 verfügt über 180 Zimmer, darunter 69 Suiten. Alle Unterkünfte besitzen einen eigenen Balkon sowie eine Küche und richten sich an Gäste, die längere Aufenthalte oder mehr Flexibilität wünschen. Als inhaltlicher Ausgangspunkt für die Gestaltung diente der Besuch von John F. Kennedy in Frankfurt im Jahr 1963. Statt einer Rückschau auf die 1960er-Jahre setzt das Interieur auf einen zeitgemäßen Look mit einzelnen Anklängen an diese Epoche.
Zum gastronomischen Konzept zählen das „Eighty Nine Restaurant“ mit levantisch geprägter Küche und regionalen Bezügen sowie die „KaSa Lounge & Bar“, die klassische Gerichte und Cocktails anbietet. Ab Juli 2026 ergänzt die „Jack’s Rooftop Bar“ das Angebot. Für Geschäftsreisende und Events stehen vier Veranstaltungsräume zur Verfügung, die sich teilweise kombinieren lassen. Ein Fitnessstudio mit durchgehendem Zugang gehört ebenfalls zum Angebot.
