Am Flughafen Memmingen ist Mitte September 2025 der Startschuss für ein neues Hotel im Economy-Segment gefallen. Es soll 144 Zimmer bieten und wird mit einer Kombination aus Beton und Holz errichtet. Für die Energieversorgung ist die Anbindung an das Fernwärmenetz des Airports vorgesehen, ergänzt durch eine eigene Photovoltaikanlage sowie E-Ladestationen.
Die Betreibergesellschaft F Hotel Memmingen Airport GmbH ist ein Joint Venture der Unternehmerfamilie Geiger und der Gambino Group. Die Architektur stammt von den Büros Pfeffer + Struwe und Highstreet, das Energiekonzept von der E-Con AG. Die Ausführung des Neubaus übernehmen die Glass Bau GmbH und Alois Müller GmbH. Das sogenannte Flax Memmingen Airport soll im vierten Quartal 2026 fertiggestellt werden.
Im Rahmen einer symbolischen Zeitkapsel-Zeremonie kamen Vertreter der beteiligten Unternehmen, lokale Politiker und Projektpartner auf der Baustelle zusammen. Die Kapsel wurde in einem Betonpfeiler versenkt und enthält unter anderem aktuelle Unterlagen zum Projekt und regionale Zeitzeugnisse. Bettina Kurrle von der Kurrle Holding KG erinnerte in ihrer Ansprache an die lange Entwicklungsphase, die 2009 begann und durch Konzeptwechsel und die Pandemie verzögert wurde.
